      

Les cerises en train de mijoter

Avant cela, Marie-Aude les a dénoyautées.
Elle le fait si bien !

On profite des longues journées de juin

Le thon, une fois mariné et rôti, sur son lit de patates douces...
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LE SAMEDI DU GOÛT
N°4
samedi 23 juin 2001
Châtenay-Malabry
Cinquième
rendez-vous gastronomique pour les adhérents de l'association.
Thème : Les Épices
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MENU |
Apéritif
Bouchés aux légumes
frais et au fromage avec confit de poivron rouge |

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| Crevettes sautées au curcuma et aux graines de moutarde |
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| Pommes de Terre à l'ail à la sauce aux trois graines |
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| Thon rôti au sésame mariné à l'orange et à l'anis |
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| Soupe glacée de cerises aux cinq épices |
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Café parfumé ou Infusion servis avec une tarte à la cardamome, à
l'orange et au gingembre |

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Ce fut un bien beau festin avant la trêve de l'été.
Vivement la rentrée que l'on puisse se réunir à nouveau !
Merci encore à
nos partenaires: SARAVANE
et
L'ÉPICERIE FINE Rive Gauche pour leur participation à ce festin.
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